09

種類:紅葡萄酒
產區:布根地 Richebourg
品種:Pinot Noir
酒莊:Domaine Leroy
年份:1992
酒精:13%

帶有桃李、紅梅、紅色水果、水果特性為主的香氣,有甜美感,酸梅味道明顯。酸度7.5 單寧 6, 一入口可以感受很細集中的單寧,且越喝感覺越明顯,單寧很細所以可能會讓人覺得不重,但其實是單寧不算弱可以明顯感受到~很細緻很優雅的一支酒

-每個人口感喜好不同,以上僅代表個人口感-

09

種類:紅葡萄酒
產區:波爾多Médoc
品種:Cabernet Sauvignon, Merlot 為主
酒莊:Château Margaux
年份:1983

老木質、辛香、皮革、不甜甘草、茶香及黑果,放一陣子後草味變得明顯。酸度很棒 ,口感上依然感受得到亮度及生命力且滿乾淨的。尾韻不重但舌中後兩側可以開始感受到很細緻、輕巧但又有點重量的單寧 ,持續頗一陣子。

官網資料
1983氣候條件:多雨的春天,6月天氣炎熱乾燥,夏季炎熱潮濕,會引起一些潛在的疾病。自從9月10,天氣變的非常晴朗怡人,幫助葡萄達到了完美的成熟度。

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個人喜愛程度:★★★★★
種類:紅葡萄酒
產區:義大利 Barolo 
品種:Nebbiolo
酒莊:Mascarello Giuseppe e Figlio
年份:2009
酒精:13.5 %

舊派Barolo,香氣帶有甘草甜、紅果、墩煮果味及一些香料感,單寧高但相當舒服、均勻不會很刺,走一個細緻優雅路線。也感受得到木質香氣及風味,酸度很不錯,整體給人溫和的感覺~Balance,喝到最後有些甜感

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03

個人喜愛程度:★★★☆☆
種類:紅葡萄酒
產地:法國波爾多 Margaux
酒莊:Château Rauzan-Ségla
年份:2011
酒精濃度:13.5%

香氣帶些草味、泥土、香料、李子與黑果。挺容易入口的一支酒,喝起來沒有太大負擔,酸度中高,單寧集中,酒體中等,後味持續不錯果味有出來~
整體算Balance

 

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15

個人喜愛程度:★☆☆☆☆
種類:紅葡萄酒
產地:法國北隆河 Saint Joseph 
酒莊:Jean-Michel Gerin
品種:Syrah
年份:2017
酒精濃度:13.5%
參考價格:NT. 1080

好像也有點難想像是Saint Joseph XD
主要為有機味、筍干、汗味、尿騷味等等(這裡無貶意,只是單純描述味道) 
沒什麼胡椒&香料香氣,酒體偏瘦但不到輕盈,單寧散,整體喝起來似乎有點違和感

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15

個人喜愛程度:★☆☆☆☆
種類:紅葡萄酒
產地:法國北隆河 Côte-Rôtie 
酒莊:Domaine Jean-Michel Gerin
品種:Syrah

年份:2016
酒精濃度:13.5%
參考價格:NT. 2150

恩~有點難想像是Côte-Rôtie 
基本上不是走酒體飽滿、花香&胡椒香料路線
瓦斯味&屁味明顯(這裡無貶意喔,只是單純描述味道)
紅果味、桶味重,帶些烘烤、咖啡、太妃等等
喝起來覺得滿甜的,給人陰柔的感覺

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14

個人喜愛程度:★★★★★
種類:紅葡萄酒
產地:法國南隆河 Luberon 
酒莊:Chateau La Canorgue
年份:2017
酒精濃度:14.5%
參考價格:NT. 850

有機的味道(但算討喜)~還帶些土味、黑色水果及甜感,滿喜歡它的單寧,整體給人感覺有力有結構,CP值高

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14

個人喜愛程度:★★★★☆
種類:紅葡萄酒
產地:澳洲 維多利亞 Bendigo
酒莊:Sandhurst Ridge
品種:Shiraz
年份:2009
酒精濃度:14%
參考價格:NT. 1800

第一次喝Bendigo產區的酒,一聞就聞到薄荷及涼感哈~除了明顯的桶味、奶油味之外,覺得還有些甘草&葡萄乾。酒體飽滿,整體來說平衡度很不錯,口感帶些甜感。

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14

個人喜愛程度:★★★
種類:紅葡萄酒
產地:紐西蘭 Hawkes Bay
酒莊:Craggy Range
品種:Syrah
年份:2011

酒精濃度:13%
參考價格:NT. 1650

香氣頗特別~帶明顯的檀香和橘子氣,還有些花香。酒體則偏細瘦且細膩,風格也偏純淨路線~尾韻莓果風味明顯

-每個人口感喜好不同,以上僅代表個人口感-

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