[台北] 山花割烹

2018.03.04
Greta
[台北] 山花割烹
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地址:台北市大安區信義路四段311
電話:02-2703 0504
營業時間:12:00-14:30 & 18:00-21:30
FB:https://www.facebook.com/%E5%B1%B1%E8%8A%B1%E5%89%B2%E7%83%B9-215199775622238/

原為山花.利休,去年移至信義路(近捷運信義安和站)重新開幕,改名為山花割烹。阿田師經驗豐富,有多年日本料理經驗,來山花品嚐無菜單日本料理為一大好選擇。店內寬敞舒適,用餐舒服,服務佳,上菜時會講解產地食材。晚餐消費3000元起,今天選擇3000套餐。
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champagne

1.
水章魚+秋葵
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2.鯊魚法螺
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3.山鯛,搭配玫瑰鹽直接食用
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4.
軟絲,搭配鹽加一點芥末即可,新鮮
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5.牡丹蝦
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6.烏魚子,口感酥脆好吃
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8.鮪魚中腹
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9.野生紅甘
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10.軟絲翅膀
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11.旗魚
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12.鮑魚,經8個小時燉煮,非常軟嫩
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13.毛蟹+醋凍
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14.白甘肚
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15.鮪魚捲,非常推薦
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17.考尖縮魚,上面搭配烏魚子
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18.味增湯
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19.甜點,用牛奶起司做的草莓慕斯,好吃
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-禁止酒駕,未滿18歲禁止飲酒-