12 十
種類：紅葡萄酒
產區：布根地 Côte de Nuits
品種：Pinot Noir
酒莊：Domaine Jean Gros
年份：1983
讓人永生難忘很感動的一支酒>///<
香氣非常有層次，花香、黑乾果香、 梅子乾、黑棗、豆沙、一點點焦油皮革、還帶些醃漬微微的甜，像走入了秋天的樹林。
單寧 3 已與酒體融為一體，酸度 7 ，很多種微風味但卻都融合的很好很平衡，尾韻果乾香殘留～讓人驚艷！
-每個人口感喜好不同，以上僅代表個人口感-
21 九
種類：白葡萄酒
產區：布根地 Corton charlemagne
品種：Chardonnay
酒商：Charles Van Canneyrt
年份：2016
帶有討喜的、花香、白果、香草、粉奶、白桃香氣
入口圓滑飽滿帶些yeasty ，酸度 7.5
給人一種溫柔少女的感覺
-每個人口感喜好不同，以上僅代表個人口感-
19 九
種類：紅葡萄酒
產區：布根地 Grands Echézeaux
品種：Pinot Noir
酒莊：Domaine Leroy
年份：1945
酒精：12%
只喝了一口，帶有不甜波蜜果菜汁 、老木香氣
放了這麼久酸度依然很好，令人驚艷～
-每個人口感喜好不同，以上僅代表個人口感-
09 九
種類：紅葡萄酒
產區：布根地 Richebourg
品種：Pinot Noir
酒莊：Domaine Leroy
年份：1992
酒精：13%
帶有桃李、紅梅、紅色水果、水果特性為主的香氣，有甜美感，酸梅味道明顯。酸度7.5 單寧 6， 一入口可以感受很細集中的單寧，且越喝感覺越明顯，單寧很細所以可能會讓人覺得不重，但其實是單寧不算弱可以明顯感受到～很細緻很優雅的一支酒
-每個人口感喜好不同，以上僅代表個人口感-
