按日期過濾項目: 五月 2019
2019.05.31
Greta
經過漫長的調配、搖杯一整晚後,調酒師在為自己調一杯酒時,想必是盡量簡單、輕鬆的,但哪些酒是調酒師會自己在家喝,卻不會到酒吧點的呢?Liq...
2019.05.29
Greta
上週介紹了如何品味出威士忌最好的口感,其中提到了「聞香」的重要性,在品飲威士忌的過程,最重要的不是「飲」,而是「聞」,這一篇我們就來...
2019.05.29
Greta
在台灣說到日本酒,清酒、燒酒、日本威士忌都不陌生,還有一種酒,微酸微甜的清爽口感,加上開瓶後即可馬上飲用,也很受台灣人喜愛,那就是「...
2019.05.27
Greta
當我們到了酒吧向調酒師點酒,周遭的人可能就會用這杯酒先解讀你一番。Alcohol.org 訪問了美國 260 位在職或曾任調酒師:「客人點了哪些酒會讓他們...
2019.05.26
Greta
在過去,「酒吧」比較容易讓人聯想到是微醺夜的好去處,但在國外,「空中酒吧」成了一個新選項。住在城市裡的人,休假的時候也會往「空中酒吧...
2019.05.26
Greta
威士忌該怎麼喝?什麼才是正確的喝法?怎樣稱得上是懂喝威士忌?純飲威士忌是正確的喝法嗎?方法眾說紛紜,像是使用威士忌冰石、加蘇打水、搭...
2019.05.21
Greta
夏天到了,意味著又到了計算卡路里的季節,美食、甜點當前,那種抵擋不住誘惑的掙扎,我們非常理解啊!!!因此特別要來介紹幾個低熱量的酒款...
2019.05.21
Greta
對全球的威士忌藏家而言,日本威士忌也是重點收藏,只是所謂的「日本威士忌」可能根本不是 100% 日本原裝,然而這個現象,源於日本國內法規寬鬆...
2019.05.19
Greta
繼上次介紹了蘇格蘭的威士忌神秘組織「The Keepers of the Quaich」,這次要來介紹組織的核心象徵-「Quaich」,到底這個具有 500 年歷史的雙耳酒杯有什麼...
2019.05.07
Greta
苦艾酒是一種帶有洋茴香氣、使用植物為原料釀造而來的烈酒,像是苦艾的花和葉、洋茴香、茴香及其他香草植物。而它酒精濃度非常高,從45%到90%都...