超簡單伏特加調酒!在家也能輕鬆來一杯

2019.06.16
Greta
伏特加調酒-簡單卻不失經典本色
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伏特加可說是全世界消費量最高的烈酒,但很多人卻因為伏特加濃烈的酒精味而抗拒,以下瓶價網要介紹三款非常經典的伏特加調酒,雖然經典,酒譜卻很簡單、也容易調配,在家裡也可以自己玩玩不同口味囉!

Screwdriver 螺絲起子

 

材料:柳橙汁、伏特加
作法:第一次調配時,伏特加和柳橙汁的比例建議先抓 1 : 3,再依個人喜好調整,使用直接注入法,將伏特加倒入裝滿冰塊的杯中,注入柳橙汁即可囉!
作法是不是超!簡!單!因為螺絲起子是最簡單的調酒之一,而且伏特加和果汁的比例可以依個人喜好調整,非常適合自己在家來一杯呀!有個小建議是,要挑選品質較好的伏特加,用品質較差的伏特加調配螺絲起子,很像在喝工業酒精 … (過來人的心聲)。

Black Russian 黑色俄羅斯

BlackRussian

材料:伏特加、咖啡香甜酒
作法:伏特加與咖啡香甜酒比例約 5 : 2,使用古典杯並先放入冷凍庫,冰杯 5 分鐘後取出,放入冰塊約六分滿,倒入伏特加及咖啡香甜酒,攪拌調和就完成囉!
Black Russian (黑色俄羅斯) 使用的伏特加以俄羅斯為主要產國,混和本身為黑色的咖啡香甜酒,因而得名。有黑就有白,White Russian (白色俄羅斯) 調配方法也很簡單,只要把黑色俄羅斯再加入鮮奶油,就是一杯白色俄羅斯了!其實兩者都很受歡迎,只是白俄羅斯會相對溫和一些,不妨黑白俄羅斯都嘗試看看吧!


Frosty Mule 莫斯科騾子

FrostyMule

材料:330ml 的薑汁汽水(易開罐型)、伏特加 60ml、檸檬汁(視個人口味,建議不超過半顆檸檬量)、糖酌量
作法:在調製杯具中加入伏特加、酌量的糖,加滿冰塊後,倒入檸檬汁後攪拌均勻,倒入薑汁汽水至滿杯。
莫斯科騾子很特別的是,強調要用銅製馬克杯盛裝,但銅製的杯子在臺灣不容易買,因此可以先用陶瓷製的代替。雖然「薑」看起來有點嚇人,但莫斯科騾子可是非常經典的伏特加調酒,檸檬酸中帶點薑的辣感,絕對打破你在東方料理中,對「薑」產生的既定印象,一定要嘗試看看呀!


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