開箱原因：冬天好適合來杯Hot Gin & Tonic
售價：40英鎊

冬天到了，是否想喝杯熱調酒？今日開箱的Sipsmith Hot Gin and Tonic Sipping Set，讓你在家也能自己做熱調酒。由於Gin和糖漿本身都含有柑橘原料，加入熱水之後有強烈的柑橘和檸檬香氣，加上糖漿裡的檸檬酸和些微苦味，像是喝熱檸檬茶，但有更豐富的草本香氣，非常適合冬天飲用。此調酒組合包含:
1x350ml Sipsmith倫敦琴酒
2x60ml Jack Rudy 通寧糖漿
2x啜飲杯和Hot Gin & Tonic 酒譜。

禮盒背後有熱通寧的介紹，當時人們習慣喝烈酒讓身體保持溫度，到了1814年，許多倫敦人開始喝起熱琴通寧，直到1970年代英國才開始有中央暖氣，喝熱琴酒的趨勢才開始降低。2015年，Sipsmith決定推出熱琴通寧，把這個完美的冬季溫暖帶到英國各地的家中，是經歷漫長寒冷的夜晚的舒適方式。

Sipsmith 倫敦琴酒創辦人共有三人，Fairfax為飲酒愛好者，將他興趣愛好轉變成職業投入Sipsmith。而Jared在各地從事生產烈酒經驗多年，為Sipsmith首席釀酒師。Sam則是為喜愛出門交朋友，住在倫敦的琴酒愛好者。擁有豐富酒類經驗的3個創辦人，共同研發出Sipsmith各項產品的絕佳口感。使用來自德國最古老家族經營蒸餾器製造公司Christian Carl所設計的蒸餾器Prudence，是近兩個世紀以來在倫敦的首支銅製蒸餾器且獨一無二。每一瓶Sipsmith史密斯琴酒都真正小批量手工製作。每一滴都是由專業人員親手完成的。沒有嚴格時間限制，只有釀酒師的天賦和對琴酒的熱情。


純飲香氣帶有夏季花香草地氣息，伴隨著圓潤杜松子和柑橘的清新。口感上風味合而為一，一開始杜松子展現,帶有檸檬塔和橘子果醬口感，尾韻帶有乾,辣杜松和檸檬塔風味互相融合。Sipsmith London Dry Gin採用10種植物香料配方，使用不植物特性產生琴酒特色風味。

-Juniper berries 杜松子：Sipsmith London Dry Gin的基本成分，為了製造出理想中的油，將杜松子浸泡在溫和的烈酒中，使其皮果破裂釋放精華。
-Belgian Angelica Root 比利時當歸根：與鳶尾根類似，使用當歸根作為結合劑，促進不同植物中的和諧口感也增加乾燥口感，有助於發展Sipsmith London Dry Gin悠長的尾
 韻。
-Bulgarian coriander seed 保加利亞芫荽籽：帶有醇厚的辛辣和悠長的口感，帶有淡淡的柑橘和微辣薑味。
-Chinese cassia bark 中國肉桂：來自中國的肉桂，為Sipsmith Gin添加了暖香料,甜氣息。
-Italian orris root 義大利鳶尾草根：鳶尾花的根，為琴酒添增了細緻花香及芳香，同時將其他植物風味結合在一起，產生和諧的風格。
-Spanish ground almond 西班牙碎杏仁：西班牙碎杏仁產生細膩的芳香和杏仁蛋白風味，增加酒體的深度及飽滿度
-Madagascan cinnamon 馬達加斯加肉桂樹皮：馬達加斯加肉桂樹皮添增了細緻的甜辛香味，類似肉桂，它是圓潤酒體的的重要組成
-Spanish liquorice root 西班牙甘草根：甘草根添增了一種誘人的苦甜味，同樣為重要的角色可以中和其他植物的苦味，讓它們的風味適當展現。
-Lemon Peel 檸檬皮：另一個關鍵的柑橘元素檸檬皮，為琴酒倫調添加微妙的亮度，口感上帶有檸檬塔的風味。
-Sevillian orange peel 塞爾維亞柑橘皮：這種水果也被稱為“苦橙”，帶有具有極好的果酸味，產生柑橘及果醬般的口感。

可愛的啜飲杯


Jack Ruby是一家美國家族經營的調酒相關用品製造公司，有販售通寧水,糖漿,苦精及販售調酒相關用品。這次與Sipsmith合作，使用他們的通寧糖漿。




依照酒譜上的指示，50ml Gin+20ml Jack Ruby+1湯匙糖粉
終於完成熱琴通寧！柑橘、檸檬香氣，柑橘酸，些微奎寧苦味。不喜歡太甜可以斟酌糖粉的量

-禁止酒駕，未滿18歲禁止飲酒-