Drinks

種類：紅葡萄酒
產區：布根地 Richebourg
品種：Pinot Noir
酒莊：Domaine Leroy
年份：1992
酒精：13%

帶有桃李、紅梅、紅色水果、水果特性為主的香氣，有甜美感，酸梅味道明顯。酸度7.5 單寧 6， 一入口可以感受很細集中的單寧，且越喝感覺越明顯，單寧很細所以可能會讓人覺得不重，但其實是單寧不算弱可以明顯感受到～很細緻很優雅的一支酒

-每個人口感喜好不同，以上僅代表個人口感-

種類：紅葡萄酒
產區：波爾多Médoc
品種：Cabernet Sauvignon, Merlot 為主
酒莊：Château Margaux
年份：1983

老木質、辛香、皮革、不甜甘草、茶香及黑果，放一陣子後草味變得明顯。酸度很棒 ，口感上依然感受得到亮度及生命力且滿乾淨的。尾韻不重但舌中後兩側可以開始感受到很細緻、輕巧但又有點重量的單寧 ，持續頗一陣子。

官網資料
1983氣候條件：多雨的春天，6月天氣炎熱乾燥，夏季炎熱潮濕，會引起一些潛在的疾病。自從9月10，天氣變的非常晴朗怡人，幫助葡萄達到了完美的成熟度。

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個人喜愛程度：★★★★★
種類：紅葡萄酒
品種：Cabernet Sauvignon
酒莊：Grace Family 
年份：1986
酒精：13.2 %

一開始喝還是感受得到甜美感，但是屬於內斂的甜美。帶有黑果、青草、香料香氣，搭上非常細緻優雅平衡的單寧和很棒的酸度，超享受～
喝起感覺像15年而已(沒有像1986這麼老XD)，陳年實力強強der  (P.S跟滷味很搭，旁邊剛好有滷味就試了一下)

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個人喜愛程度：★★★★★
種類：紅葡萄酒
產區：義大利 Barolo 
品種：Nebbiolo
酒莊：Mascarello Giuseppe e Figlio
年份：2009
酒精：13.5 %

舊派Barolo，香氣帶有甘草甜、紅果、墩煮果味及一些香料感，單寧高但相當舒服、均勻不會很刺，走一個細緻優雅路線。也感受得到木質香氣及風味，酸度很不錯，整體給人溫和的感覺～Balance，喝到最後有些甜感

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個人喜愛程度：★★★☆☆
種類：紅葡萄酒
產地：法國波爾多 Margaux
酒莊：Château Rauzan-Ségla
年份：2011
酒精濃度：13.5%

香氣帶些草味、泥土、香料、李子與黑果。挺容易入口的一支酒，喝起來沒有太大負擔，酸度中高，單寧集中，酒體中等，後味持續不錯果味有出來～
整體算Balance

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